10 makanan yang meningkatkan mood
Psikologi dan Nutrisi adalah dua disiplin ilmu yang terkait, dan dalam beberapa tahun terakhir telah mendapatkan dasar Psikologi makanan. Ada kesadaran yang semakin besar tentang bagaimana emosi kita memengaruhi cara kita makan dan bagaimana kita makan memengaruhi keadaan emosi kita. Tentu saja, juga untuk kesehatan umum kita.
Dalam artikel ini kami akan membuat ulasan tentang aspek terpenting dari Psikologi makanan dan kita akan menyelidiki berbagai makanan yang berdampak pada keadaan emosional kita.
Makanan dan emosi
Hubungan antara makanan dan emosi adalah fenomena yang telah membangkitkan minat para peneliti, yang memahami bahwa makan memengaruhi suasana hati kita, tetapi juga memengaruhi emosi kita dalam makanan. Sebagai contoh, ketika kita stres kita cenderung makan lebih buruk, sesuatu yang juga terjadi ketika kita bosan.
Faktanya, Night Dining Syndrome dikenal sebagai "gangguan makan yang berkaitan erat dengan kecemasan dan depresi, dan Anda dapat mempelajari lebih lanjut di artikel kami:" Night Dining Syndrome: penyebab, gejala dan pengobatan gangguan makan ini. "
Studi juga menunjukkan bahwa emosi adalah kunci ketika datang untuk menurunkan berat badan , karena ketika kita menikmati keseimbangan emosional, lebih mudah bagi kita untuk mengikuti diet dan mencapai tujuan kita. Menurut sebuah investigasi oleh Pusat Penelitian Konsumen Laporan Nasional, yang melibatkan 1.300 psikolog yang menjawab pertanyaan tentang pekerjaan mereka dengan klien yang memiliki masalah menurunkan berat badan, menyimpulkan bahwa emosi dapat menghambat rencana penurunan berat badan.
- Jika Anda ingin tahu lebih banyak tentang topik ini, Anda dapat membaca artikel kami: "Emosi adalah kendala utama untuk menurunkan berat badan"
Apa efek nutrisi emosional terhadap tubuh kita
Apa yang kita makan memengaruhi kesehatan umum kita, karena nutrisi dalam makanan memungkinkan kita untuk memiliki tingkat energi yang optimal dan memungkinkan kita untuk memasok tubuh dengan zat-zat yang dibutuhkan untuk berfungsi dengan baik.
Makanan juga mempengaruhi suasana hati kita, karena beberapa mengandung asam amino dan zat kimia lainnya, seperti triptofan, yang merupakan prekursor serotonin, neurotransmiter yang terkait dengan kebahagiaan, yang pada tingkat rendah terkait dengan depresi dan obsesi.
Makanan emosional: apa itu?
Sekarang, Makanan apa yang memengaruhi suasana hati kita? Sebuah studi oleh University of Warwick dan Dartmouth College berusaha untuk memberikan bukti ilmiah tentang makanan yang memiliki pengaruh lebih besar pada suasana hati. Hasilnya menyimpulkan bahwa mereka adalah yang berikut.
1. Stroberi
Stroberi adalah buah lezat yang ideal jika ditemani dengan krim. Selain menjadi makanan afrodisiak, itu juga tampaknya ideal untuk meningkatkan keadaan emosional. Dan ... kenapa? Untuk vitamin C, yang telah terbukti menjadi pelindung endorphin yang sangat baik , hormon yang berhubungan dengan kesenangan, euforia dan seksualitas. Juga, potasium yang dikandungnya, tampaknya menjadi kunci untuk mengatur sistem saraf.
2. Ceri
Buah lezat lain yang juga memengaruhi suasana hati orang-orang adalah ceri. Pada tingkat fisik, mereka baik untuk mengurangi kadar asam urat dan Mereka digunakan dalam pengobatan pencegahan terhadap asam urat dan mengandung sifat anti-inflamasi . Mereka adalah antioksidan sehingga mereka melawan radikal bebas. Pada tingkat psikologis, mereka memiliki pengaruh besar pada suasana hati, kecemasan, dan tingkat stres yang buruk.
3. Oatmeal
Oatmeal adalah sereal yang kaya protein yang mengandung banyak antioksidan dan vitamin dan, berkat ini, memiliki banyak manfaat baik untuk kesehatan fisik dan emosional. Mengenai yang terakhir, membawa vitalitas, yaitu, yang memerangi kelelahan dan tingkat energi yang rendah . Dalam pengertian ini, itu juga meningkatkan mood.
- Ini juga merupakan makanan yang sangat baik untuk menurunkan berat badan, seperti yang Anda lihat di artikel kami: "24 makanan pembakar lemak (dan sangat sehat)"
4. Susu dan turunannya
Produk susu merupakan sumber vitamin A dan B, dan mineral, termasuk kalsium dan fosfor . Mereka juga kaya protein berkualitas tinggi, dan asam amino mereka membantu meningkatkan memori dan suasana hati. Beberapa penelitian menyatakan bahwa susu bersifat rileks karena mengandung tryptophan, yang, seperti telah saya sebutkan, meningkatkan kadar serotonin, yang berhubungan dengan mood positif.
5. Telur
Selain susu, telur juga kaya akan vitamin, mineral dan protein berkualitas tinggi, sehingga memiliki manfaat yang sama seperti susu dan turunannya.
- Jika Anda ingin tahu lebih banyak tentang propertinya, dalam artikel kami "20 makanan sangat kaya protein"
6. Cokelat
Beberapa makanan lebih lezat daripada cokelat. Tentu saja, hanya versi mereka dengan kandungan kakao yang tinggi yang sehat. Coklat melepaskan dopamine dan oleh karena itu zat kimia lain yang berhubungan dengan kesenangan seperti endorfin , serotonin dan phenylethylamine. Oleh karena itu, baik untuk memperbaiki suasana hati dan menurut beberapa penelitian membantu untuk rileks. Sekarang, konsumsinya harus moderat.
7. Bayam
Karena kita kecil, kita selalu diberitahu untuk mengkonsumsi bayam, terutama untuk kandungan zat besi dan vitamin C. Tapi bayam juga kaya asam folat, yang tampaknya meningkatkan kadar serotonin dan, berkat ini, ini meningkatkan suasana hati.
8. Ikan
Ikan, terutama yang kaya asam lemak omega-3, juga harus dimasukkan dalam daftar ini, seperti yang terlihat dapat menjadi kunci untuk mengurangi depresi dan kecemasan dengan cara yang benar-benar alami . Beberapa ikan kaya lemak sehat ini adalah: mackerel, sarden atau salmon.
9. Nanas
Nanas adalah buah eksotis yang sangat serbaguna, yang dapat ditambahkan ke salad dan pizza . Tampaknya mendukung produksi serotonin, yang membantu meningkatkan suasana hati, meyakinkan dan memberikan lebih banyak vitalitas. Ini juga tampaknya membantu Anda tertidur.
10. Kacang
Penelitian menunjukkan bahwa walnut mungkin memiliki sifat yang memengaruhi suasana hati , kemudian tanpa makanan kaya vitamin B, protein dan selenium. Selenium adalah mineral yang dapat mempengaruhi suasana hati secara positif, dan penelitian menunjukkan bahwa diet kaya mineral ini membantu untuk memiliki pikiran yang lebih jernih, kepercayaan diri yang lebih besar, kurang kecemasan dan kebingungan.
