yes, therapy helps!
12 manfaat kubis untuk kesehatan Anda

12 manfaat kubis untuk kesehatan Anda

Februari 29, 2024

Kubis adalah sayuran yang sangat populer dan dikenal karena khasiatnya sebagai obat . Di antara mereka, diyakini mengandung bahan kimia yang mencegah kanker, Alzheimer atau penuaan.

Sejarah penggunaan obat kubis kembali ke Yunani kuno, ketika jus segar kubis putih digunakan untuk mengobati sakit atau mata yang terinfeksi. Orang Romawi dan orang Mesir minum jus kubis sebelum makan untuk menghindari keracunan.

Berbagai jenis kubis

Ada berbagai jenis kubis, dan ini dapat dikonsumsi mentah atau dimasak. Rasa ini bervariasi, tetapi mereka adalah makanan kaya vitamin, zat besi, dan kalium, dan banyak digunakan di dapur berbagai budaya.


Beberapa varietas kubis yang paling populer adalah:

  • Kembang kol : Ini dapat memiliki tonalitas yang berbeda (putih, ungu atau hijau). Ini mengandung sejumlah besar nutrisi dan asupan kalori rendah.
  • Kubis kubis : Ini kubis klasik. Dua jenis dapat dibedakan: yang awal, dengan tunas kecil; dan yang lebih baru, dengan tunas yang lebih besar.
  • Col de Milan : Ini memiliki daun khas warna hijau gelap atau terang. Biasanya digunakan dalam semur, sup dan hidangan lainnya.
  • Kubis Brussels : Ini berasal dari Belgia seperti namanya, dan menonjol karena ukurannya yang kecil.
  • Ungu Kubis : Seperti namanya juga menunjukkan, daunnya memiliki warna ungu, karena adanya pigmen yang disebut anthocyanin.

Manfaat kubis untuk kesehatan

Ada banyak manfaat kubis bagi kesehatan kita. Di bawah ini Anda dapat menemukan daftar yang akan membantu Anda memahami mengapa Anda harus mengambil sayuran ini .


1. Obati jerawat

Belerang dianggap sebagai "mineral keindahan alam". Ini memiliki efek pengeringan pada kulit yang memainkan peran yang menentukan terhadap jerawat. Juga, sangat penting untuk sintesis keratin, suatu zat sangat penting untuk kesehatan rambut, kuku dan kulit. Ini juga membantu membersihkan darah dan mengeluarkan bakteri dan racun dari tubuh.

2. Mencegah kerontokan rambut

Jus mentah dari kubis dan mentimun kaya akan silikon dan sulfur, dua mineral penting untuk pertumbuhan dan pencegahan kerontokan rambut. Menggabungkan dua sayuran ini dan menerapkannya langsung pada kulit kepala (dengan pijat 10 menit) sebelum tidur bermanfaat untuk mencegah kerontokan rambut. Anda dapat melakukan prosedur ini tiga hari seminggu.

3. Itu nikmat pencernaan

Kubis sangat kaya serat dan membantu tubuh menahan air. Kekurangan serat menyebabkan konstipasi, yang merupakan penyebab banyak penyakit lain dan risiko kesehatan, seperti sakit maag, sakit kepala, kanker saluran cerna, gangguan pencernaan, dll.


4. Meningkatkan visi

Kubis adalah sumber yang kaya akan beta-karoten. Penting untuk dicatat bahwa kubis merah memiliki kandungan beta-karoten hampir 10 kali lebih banyak daripada kubis hijau. Beta-karoten memainkan peran penting dalam meningkatkan penglihatan, terutama penglihatan pada malam hari, dan membantu melindungi jaringan mata dari kerusakan radikal bebas.

5. Meningkatkan fungsi otak

Menjadi kaya yodium, kubis bermanfaat untuk berfungsinya otak dan sistem saraf. Mineral ini juga memainkan peran yang menentukan dalam menjaga kesehatan sistem endokrin. Juga, kubis kubis mengandung vitamin K dan anthocyanin yang membantu menjaga fungsi mental dan konsentrasi pada tingkat yang memadai.

6. Ini mempromosikan kesehatan tulang

Kubis kaya akan kalsium, yang tidak diragukan lagi merupakan mineral yang sangat penting untuk kesehatan tulang. Kubis juga kaya magnesium dan potasium. Bersama-sama, ketiga mineral esensial ini bekerja untuk melindungi tulang terhadap degradasi. Juga penting untuk mencegah beberapa masalah tulang yang berkaitan dengan usia seperti osteoporosis dan melemahnya tulang secara umum.

7. Meremajakan

Kubis kubis mengandung "indole-3-carbinol", antioksidan kuat yang memainkan peran penting dalam detoksifikasi hati. Hati adalah organ yang bertanggung jawab untuk menyaring racun dari darah. Sangat bermanfaat bagi kulit untuk menjaga hati tetap sehat, yang mencegah pewarnaan. Tetapi vitamin C dan vitamin A juga memerangi kerutan dan kulit yang kendur, sangat penting untuk membantu menjaga folikel rambut dan minyak kulit kepala yang sehat dalam kondisi baik. Singkatnya, Anda akan terlihat lebih muda.

8. Bantu membakar lemak

Kubis membantu membakar lemak dan, di samping itu, adalah makanan utama dari diet terkenal yang disebut "diet sup kubis" . Diet ini digunakan pada tahun 50-an dan masih digunakan hingga sekarang. Diet sup kubis adalah diet ketat yang terdiri dari sup kubis bersama dengan makanan rendah kalori lainnya.

9. Menjaga tekanan darah yang sehat

Kalium baik untuk kesehatan kardiovaskular, itu adalah vasodilator , yang berarti membuka arteri dan vena dan memfasilitasi aliran darah. Berkat kalium, darah Anda tidak dipaksa melewati arteri dan vena yang menyempit. Ekspansi arteri yang sederhana ini membantu melindungi terhadap tekanan darah tinggi dan juga mengurangi risiko serangan jantung dan stroke.

10. Mencegah kanker

Selain semua sifat antioksidannya, kubis juga memiliki serangkaian senyawa antikanker, seperti lupeol , sinigrin dan sulforaphane. Penelitian senyawa ini telah ditunjukkan untuk merangsang aktivitas enzimatik dan menghambat pertumbuhan karsinogenik. Penelitian di Cina menunjukkan bahwa konsumsi kubis secara signifikan mengurangi kemungkinan kanker payudara.

11. Otot yang lebih sehat

Kubis Brussels adalah makanan kaya protein , dan jenis kubis lainnya mengandung jumlah glutamin yang melimpah. Glutamin adalah salah satu asam amino yang ditemukan dalam jumlah lebih banyak di otot-otot kita. Ketika ada kekurangan glutamine dalam tubuh, tubuh mulai mengonsumsi ototnya sendiri, dengan akibat hilangnya jaringan otot.

12. Mencegah penyakit

Penelitian terbaru mengatakan bahwa konsumsi kubis, terutama kubis merah, dapat mencegah penyakit Alzheimer. Vitamin K yang banyak ditemukan di kubis bertanggung jawab untuk ini.

Juga, potasium hadir dalam bok choy (kubis Cina) tidak hanya membantu dalam perawatan hipertensi, tetapi menjaga kadar gula darah tetap terkendali . Mineral ini juga dapat menstimulasi kesejahteraan mental kita dengan menghilangkan ketegangan, stres dan kecemasan.


LUAR BIASA!! Inilah 20 Manfaat Kubis untuk Kesehatan Tubuh (Februari 2024).


Artikel Yang Berhubungan