yes, therapy helps!
18 makanan kaya zat besi yang tidak bisa dilewatkan dalam diet Anda

18 makanan kaya zat besi yang tidak bisa dilewatkan dalam diet Anda

Maret 10, 2024

El Hierro adalah mineral penting untuk tubuh kita . Di antara banyak fungsi yang dilakukannya adalah pembentukan hemoglobin, itulah sebabnya mengapa sangat penting untuk transportasi oksigen. Selain itu, zat besi meningkatkan kualitas darah, mencegah kelelahan, membantu menjaga kulit yang sehat dan menjadi penentu dalam ketahanan terhadap stres dan penyakit lainnya.

Namun, ini adalah salah satu mineral yang menyebabkan kekurangan utama pada beberapa individu, terutama pada wanita usia subur, oleh karena itu, perlu untuk diberi nutrisi karena kekurangan zat besi menyebabkan jenis anemia tertentu.

Makanan kaya zat besi

Dalam makanan adalah mungkin untuk menemukan dua jenis besi: besi heme dan besi non-heme. Besi non-heme hadir dalam makanan nabati dan diserap lebih buruk daripada bentuk besi lainnya. Itulah sebabnya vegetarian berisiko lebih besar menderita defisit mineral ini. Sebaliknya, jenis besi heme, yang ditemukan dalam makanan jenis binatang, lebih baik diserap oleh tubuh.


Tapi apa makanan kaya zat besi? Selanjutnya Anda dapat menemukannya daftar dengan 18 makanan yang kaya mineral ini .

1. Hati

Hati adalah salah satu makanan unggulan dengan kandungan zat besi yang tinggi . Terlepas dari jenis hati itu (ayam, babi, dll), dalam sekali makan kita bisa mendapatkan keuntungan dari jumlah harian yang disarankan untuk konsumsi mineral ini. Mungkin hati lebih banyak dikonsumsi dan lebih mudah ditemukan adalah babi. Makanan ini, di samping itu, juga mengandung sejumlah besar seng, fosfor dan tembaga.

2. Cokelat hitam

Pecinta cokelat beruntung, karena dark chocolate adalah sumber zat besi yang bagus . Bahkan, banyak ahli merekomendasikan konsumsi makanan ini karena coklat susu atau coklat putih memberikan lebih sedikit nutrisi dan cenderung lebih banyak produk olahan daripada cokelat hitam. Alasannya adalah semakin tinggi persentase kakao ditambah zat besi.


3. Bayam

Tentunya Anda telah melihat gambar "Popeye" sekali. Karakter mitos mengkonsumsi bayam untuk menjadi "tukang besi" yang otentik. Jelas, Popeye adalah karakter fiksi dan banyak bayam yang kita makan tidak akan kita dapatkan dengan cara itu. Sekarang, Bayam adalah sumber zat besi yang bagus, selain mengandung banyak antioksidan dan vitamin C .

4. Biji labu

Biji labu adalah salah satu biji yang paling bergizi yang bisa Anda makan , karena tidak hanya mengandung sejumlah besar zat besi, tetapi mereka juga makanan kaya omega-3, sejenis lemak tak jenuh ganda yang memberikan banyak manfaat bagi tubuh kita.

  • Artikel terkait: "Jenis-jenis lemak (baik dan buruk) dan fungsinya"
  • Biji labu juga mengandung triptofan, asam amino yang membantu kita menjadi rileks dan memiliki efek pada suasana hati kita, karena merupakan prekursor serotonin neurotransmitter. Anda dapat mengetahui lebih banyak tentang triptofan dengan mengklik di sini

5. Veal

Jika kita menyebutkan sebelumnya bahwa hati adalah sumber zat besi yang bagus, daging sapi adalah makanan ideal untuk kandungan hebatnya dalam mineral ini . Makan steak yang baik sekali atau dua kali seminggu menyediakan sejumlah besar protein dan merupakan makanan yang ideal bagi mereka yang juga ingin mendapatkan massa otot. Daging vegan mengandung vitamin B, kalium dan magnesium.


6. Quinoa

Sumber zat besi lain yang bagus adalah quinoa , sereal leluhur yang, seperti pada poin sebelumnya, juga menyediakan protein berkualitas tinggi. Bahkan, itu adalah sumber asam amino lengkap, dan sangat ideal untuk membangun otot dan membakar lemak.

  • Anda dapat mengetahui lebih banyak tentang makanan pembakar lemak, di tautan ini: "24 makanan pembakar lemak (dan sangat sehat)"

7. Artichoke

Artichoke adalah makanan bergizi yang lezat dan sekaligus bergizi, dan itu adalah sayuran yang sangat kaya zat besi . Makanan penasaran ini menyediakan banyak serat, jadi Anda akan membantu tubuh Anda untuk mengonsumsinya. Jika Anda ingin makan diet sehat, Anda tidak dapat melewatkan artichoke di menu Anda.

8. Brokoli

Meskipun brokoli tidak memiliki reputasi yang sangat baik, terutama di antara anak-anak kecil, Ini adalah makanan bergizi yang memberikan dosis zat besi yang baik . Selain vitamin dan antioksidan yang disediakan, itu adalah makanan dengan kandungan serat yang tinggi.

9. Kacang

Kacang tidak menikmati reputasi yang sangat baik karena kandungan lemaknya yang tinggi . Tetapi lemak dari makanan ini tidak jenuh, yaitu sehat. Kacang ini sangat bagus untuk mengontrol berat badan, karena mereka membantu Anda merasa kenyang lebih lama. Segenggam kacang almond atau kacang cukup untuk mendapatkan manfaat dari sifat-sifatnya. Dan tentu saja, kacang almond atau kacang tanah kaya akan zat besi.

10. Kismis

Kismis adalah makanan yang kaya serat, karbohidrat, kalium dan, tentu saja, zat besi . Mereka lezat dan dapat dikonsumsi kapan saja sepanjang hari. Saat sarapan dengan sereal, sebagai camilan dikombinasikan dengan kacang dan bahkan saat makan malam sebagai bahan dalam salad yang lezat.

11. Tiram

Tiram dikenal sebagai makanan afrodisiak, tapi mereka juga sangat baik jika kita ingin mengkonsumsi zat besi . Anda harus tahu, di samping itu, bahwa mereka adalah sumber protein dan mineral lain seperti seng. Ayolah, Anda punya alasan lain untuk makan tiram dan ingin mengesankan pasangan Anda.

12. Kedelai

Kedelai dikenal sebagai sumber protein utama dari asal tanaman . Kedelai, oleh karena itu, kaya akan protein tetapi juga mengandung zat besi. Meskipun mentah mereka menghemat semua nutrisi mereka, jika mereka dimasak, meskipun kehilangan sejumlah ini, mereka masih makanan yang sangat bergizi.

13. Lentil

Lentil adalah makanan kaya zat besi yang sehat . Selain itu, mereka mengandung serat dan dicerna secara perlahan oleh tubuh sehingga mereka membuat Anda kenyang lebih lama. Sepiring lentil dengan iga tidak hanya enak, tetapi juga akan memberi Anda sejumlah besar zat besi.

14. Olivas

Meskipun banyak mengasosiasikan zaitun dengan kandungan lemaknya yang tinggi, mereka juga kaya zat besi . Meskipun memiliki sejumlah besar atau jenis permata alam ini, tidak masalah apa yang Anda putuskan untuk makan, mereka semua berkontribusi dalam jumlah besar mineral ini, baik hijau atau hitam. Selain zat besi, mereka juga kaya sodium.

15. Asparagus

Asparagus adalah sumber nabati yang baik dari besi, dan panggang sangat lezat . Mereka juga kaya vitamin A dan C, dua vitamin yang bermanfaat untuk penglihatan Anda dan sistem kekebalan Anda. Karena itu, asparagus dianggap sebagai makanan ideal untuk diet sehat.

16. Kerang

Ketika Anda pergi ke tapas dan mengambil beberapa kerang dengan teman-teman Anda, Anda akan melakukan kebaikan tubuh Anda . Kerang mengandung sekitar 24 mg zat besi per 100 gram, oleh karena itu, ini adalah sumber mineral ini.

17. Kacang

Ilmu pengetahuan mengatakan bahwa kacang adalah makanan yang sehat dan sangat baik untuk menurunkan berat badan , karena mereka adalah sumber pati tahan yang hebat, sejenis serat yang lambat larut pencernaan yang memberi makan bakteri yang sehat di usus, dan ini menyebabkan tubuh untuk menggunakan lemak yang mudah terbakar. Tetapi bukan hanya itu membantu Anda menurunkan berat badan, tetapi mereka adalah makanan yang kaya zat besi.

18. Telur

Makanan lain yang berasal dari hewan yang kaya zat besi adalah telur . Meskipun ada beberapa kontroversi mengenai asupan telur dengan meningkatkan kolesterol, kebenarannya adalah mereka harus menjadi bagian dari diet sehat. Selalu tanpa pelecehan, tentu saja. Tapi telur juga menyediakan protein dan vitamin A.


Author, Journalist, Stand-Up Comedian: Paul Krassner Interview - Political Comedy (Maret 2024).


Artikel Yang Berhubungan