yes, therapy helps!
8 Resep akhir tahun untuk mengejutkan semua orang

8 Resep akhir tahun untuk mengejutkan semua orang

Maret 2, 2024

Makan malam akhir tahun adalah tanggal khusus di mana seluruh keluarga berkumpul dan merayakan pintu masuk tahun baru .

Setelah hidangan luar biasa di mana kami menikmati waktu yang baik, kami pergi untuk makan buah anggur dan merayakan dengan keluarga yang berakhir tahun ini dan kami memberi jalan untuk satu tahun lagi penuh dengan ilusi.

  • Artikel Terkait: "100 frasa Tahun Baru untuk mengucapkan selamat pada Malam Tahun Baru"

Resep untuk makan malam akhir tahun

Di semua keluarga selalu ada koki yang bertanggung jawab untuk menyiapkan makan malam spesial yang lezat. Berisi semua pengunjung tidak selalu merupakan tugas yang mudah. Jika Anda harus memasak untuk Anda kali ini dan Anda ingin beberapa ide untuk malam yang indah ini, Anda dapat menemukan daftar resep lezat untuk mengejutkan tamu Anda .


1. Gulas dengan udang bawang putih

Bahan-bahan:

  • Gula
  • Udang kupas
  • Bawang putih
  • Lada putih
  • Garam
  • Cabe pedas
  • Minyak zaitun
  • Lemon

Kupas bawang putih terlebih dahulu dan potong menjadi irisan, kemudian campurkan dengan minyak dan bawa ke dalam api sementara kita menghapusnya sehingga tidak terbakar. Ketika bawang putih setengah matang, tambahkan udang dan balikkan. Lalu gulas ditambahkan ketika udang hampir siap . Garam dan merica ditambahkan dan dibiarkan sampai selesai. Akhirnya, sedikit perasan lemon ditambahkan. Resep yang mudah tapi sangat enak.

2. Gunung berapi mini salmon dengan keju

Bahan-bahan:


  • Mini volvanes
  • Salmon asap
  • Telur puyuh
  • Dill
  • Kaviar pengganti

Rebus telur puyuh selama 10 menit. Setelah matang, kulitnya dilepaskan dan ditempatkan di dalam mini volvanes. Di atas setiap telur salmon ditempatkan dan dill ditambahkan . Kemudian pengganti kaviar ditempatkan di atas, dan siap.

3. Akhir tahun salad apel

Bahan-bahan:

  • 8 buah apel emas tanpa cangkang
  • Kismis
  • 1/2 liter krim
  • 1/2 kaleng nanas dalam sirup
  • ¼ Cup kacang tanah
  • 1 kaleng susu kental

Untuk menyiapkan resep lezat ini, Anda hanya perlu memotong dadu berbentuk apel, dan nanas menjadi segitiga. Campur dalam mangkuk besar dan tambahkan kenari tanah dan kismis. Kemudian tambahkan setengah liter krim, setengah sirup dari kaleng nanas dan susu kental sehingga tidak terlalu cair. Campur semua bahan lagi.


4. Daging babi tenderloin diisi dengan buah plum

Bahan-bahan:

  • Daging babi tenderloin
  • Prune
  • Chives
  • 1 gelas anggur sherry yang manis
  • Kaldu daging

Meskipun resep ini mungkin tampak rumit, sebenarnya tidak. Sekarang, Perlu keterampilan saat menyiapkan sirloin. Sisanya cukup sederhana dan sekitar 20 menit akan siap. Untuk menyiapkan resep ini, opsi terbaik adalah menonton video yang dapat Anda temukan di bawah ini sehingga Anda dapat melihat langkah-langkah yang harus diikuti.

5. Tumis daging domba yang dilapisi dengan rempah-rempah

Bahan-bahan :

  • Rak domba
  • Kentang
  • Tomat ceri
  • Chipotle Tabasco
  • Mentega
  • Kulit lemon
  • Minyak kecap
  • Roti integral
  • Sayang
  • Thyme
  • Oregano

Makanan ini sederhana untuk dibuat tetapi memiliki banyak bahan. Persiapan membutuhkan waktu, tetapi hasilnya adalah daging yang sangat enak dan lezat. Karena ini adalah resep yang sangat rumit, Anda dapat mengikuti langkah-langkah dalam konten audiovisual ditunjukkan di bawah ini:

6. Krim seafood spesial

Bahan-bahan:

  • 100 ml. Extra Virgin Olive Oil
  • 1 bawang
  • 2 siung bawang putih
  • 500 gr udang dan kerang.
  • 1 sendok makan konsentrat tomat
  • 50ml ml brendi
  • 1 liter air
  • 150 ml krim
  • Garam secukupnya

Untuk menyiapkan resep ini perlu mengupas udang. Dalam panci, kulit dan kepala udang dibuang. Sisanya udang (kupas) dicadangkan di bol. Minyak zaitun extra virgin ditambahkan ke casserole yang berisi cangkang dan kepala udang. Tambahkan sedikit garam dan letakkan di atas api sedang. Ketika kulit berwarna cokelat keemasan, brendi ditambahkan dan dibiarkan terbakar beberapa menit. Kepala-kepala dihancurkan dengan panci sehingga mereka melepaskan sari buah dan menambahkan air waktu. Tutup panci dan biarkan dengan api sedang selama 20 menit.

Remis dipisahkan dari cangkangnya dan jenggotnya dihilangkan. Pada 20 menit, kaldu tegang dan cangkang dan kepala udang dibuang. Bawang dan bawang putih dicincang. Di sisi lain, panaskan minyak zaitun dalam casserole lain dan tambahkan bawang putih dan bawang merah (5 menit). Tambahkan sesendok tomat pekat, brendi dan biarkan menguap selama sekitar 5 menit. Udang dan remis ditambahkan selama 5-10 menit. Akhirnya, angkat dari panas dan tempatkan di mangkuk untuk melewatkan blender .

Masukkan krim lagi ke dalam panci dan tambahkan krim. Aduk rata, tambahkan garam dan Anda siap.

7. Sampanye dan raspberry gelatin dengan mousse cokelat putih

Bahan-bahan (8 orang):

Champagne jeli

  • Sampanye 240ml
  • Jus lemon 20ml
  • 3 lembar gelatin
  • 100g Gula
  • 20 raspberry

Mousse cokelat putih

  • 300g coklat putih
  • Krim 400ml
  • 2 putih telur
  • 2 lembar gelatin
  • 30g Sugar

Gelatin sampanye dan mousse cokelat putih dibuat secara terpisah. Pertama gelatin sampanye dibuat.

Untuk ini, perlu untuk memperlakukan gelatin dalam lembaran satu per satu. Dalam panci, Campur gula, jus lemon, dan setengah dari sampanye. Kenakan api sedang dan aduk untuk melarutkan gula . Ketika sudah siap, keluarkan dari panas dan tambahkan lembaran gelatin untuk mencampur lagi. Kemudian sisa sampanye ditambahkan dan diteruskan ke wadah lain.

Untuk mousse cokelat, putih yang dipasang dengan salju dan gula ditambahkan. Dalam mangkuk kami meninggalkan beberapa krim ini dan sisanya dipukuli dengan kecepatan tinggi . Saat adonan padat tertinggal di kulkas. Gelatin diperlakukan dan dibiarkan untuk beristirahat. Cokelat meleleh dan krim dipanaskan. Campurkan krim, gelatin, dan cokelat, lalu keluarkan seluruhnya. Kemudian, campuran ini dilewatkan ke mangkuk untuk dicampur dengan putih telur dan dilewatkan ke presentasi.

Untuk melihat presentasi, Anda dapat menonton video berikut:

8. Tiramisu Tradisional dalam gelas

Bahan-bahan:

  • 500 g keju Mascarpone (atau juga: philadelphia)
  • 200ml Krim cair atau krim kocok
  • 3 kuning telur besar
  • 100g gula putih
  • 200g Bizotel
  • 180 ml kopi
  • Amaretto 180ml
  • Bubuk kakao
  • Cokelat hitam untuk parut

Taruh krim di blender untuk merakitnya dan tambahkan satu sendok gula. Batimos selama 4 menit. Dalam mangkuk terpisah, masukkan kuning telur dan sisa gula. Kami berdegup kencang. Ketika memiliki campuran, keju mascarpone ditambahkan sedikit demi sedikit. Saat sudah siap, tuangkan krim kocok dan aduk dengan gerakan membungkus dan lembut. Lalu kami menempatkan krim dalam kantong kue dan menyimpannya di lemari es . Kami meletakkan bizcotelas dalam kantong plastik dan menghancurkannya. Dalam mangkuk kami mencampur kopi dengan Amaretto.

Untuk merakit tiramisu, masukkan dalam gelas mascarpone, bizcotelas, cokelat hitam, coklat dan gelas martini. Anda dapat melihat presentasi resep ini di video ini:

  • Artikel terkait: "7 camilan sehat (sangat mudah disiapkan)"
Artikel Yang Berhubungan