Taurin: efek dari neurotransmitter ini pada perhatian dan tubuh
Selama tahun-tahun terakhir Taurin telah menjadi bagian dari kosakata kami yang biasa sebagai hasil dari ledakan dalam minuman energi. Meskipun kontroversi yang telah dibuat di sekitarnya, itu adalah unsur yang selalu ada secara alami dalam makanan alami dan bahkan diuraikan oleh organisme kita sendiri. Selain itu, meskipun zat ini populer untuk digunakan dalam minuman, ini juga merupakan neurotransmitter, itulah mengapa neuron kami menggunakannya untuk berfungsi.
Sepanjang artikel ini kita akan tahu apa itu, di mana kita dapat menemukannya, serta manfaatnya dan efek berbahaya.
- Artikel Terkait: "Jenis neurotransmiter: fungsi dan klasifikasi"
Apa itu taurin?
Taurin adalah turunan dari sistein asam amino yang diproduksi tubuh kita secara alami dan itu, selain itu, juga hadir dalam rangkaian makanan tertentu.
Nama penasarannya berasal dari tahun 1827, ketika para ilmuwan asal Jerman, Friedrich Tiedemann, dan Leopold Gmelin mengisolasi untuk pertama kalinya dari sampel empedu lembu.
Pada manusia kita dapat menemukannya dalam jumlah besar di organ-organ seperti jantung, serta di otot, trombosit dan seluruh sistem saraf sepanjang periode perkembangannya.
Zat ini menyebabkan stimulasi sistem saraf , sehingga tubuh kita menikmatinya di saat-saat yang sangat menegangkan atau pada mereka yang membutuhkan aktivitas fisik yang intens. Karena efek stimulan ini, sejumlah besar taurin sintetis saat ini diproduksi, yang telah menjadi bahan utama dalam minuman energi.
Namun, penggunaannya telah menghasilkan banyak kontroversi karena beberapa studi mengklaim itu kelebihan konsumsi taurin dapat menyebabkan kerusakan serius pada tubuh kita . Mempertimbangkan bahwa tubuh kita membuatnya secara alami dan bahwa kita dapat menemukannya dalam sejumlah besar makanan, pemeliharaan diet bervariasi dan seimbang sudah cukup untuk mencapai taurine sehat alami.
- Mungkin Anda tertarik: "4 jenis diet sehat berada dalam kondisi prima"
Di mana kita dapat menemukannya?
Seperti yang telah kami katakan, kita dapat menemukan taurin alami dalam berbagai makanan yang berasal dari hewan dan nabati. Demikian juga, sejak beberapa tahun yang lalu, jenis minuman di mana taurin, disintesis secara artifisial, telah menjadi populer sebagai salah satu bahan utama telah menjadi populer.
1. Taurin dalam makanan alami
Melalui diet yang bervariasi dan seimbang, kita dapat mempertahankan tingkat taurin yang memadai dan stabil, sehingga tidak perlu menggunakan zat yang dibuat di laboratorium.
Makanan-makanan yang mengandung taurin dalam jumlah lebih tinggi adalah yang berasal dari laut . Diantaranya termasuk gurita dan sebagian besar makanan laut. Elaborasi kuliner dengan bahan-bahan seperti ikan mentah atau rebus (tidak pernah digoreng) adalah pilihan yang baik ketika orang tersebut ingin mendapatkan energi yang baik.
Dengan cara yang sama, daging dari burung seperti ayam juga mengandung taurin dalam jumlah besar, terutama daging yang ditemukan di paha binatang. Makanan daging lainnya yang kaya taurin adalah makanan yang berasal dari babi dan sapi.
Mengenai makanan dari alam tumbuhan, ada sejumlah besar kacang-kacangan seperti kacang arab, kacang lentil dan kacang-kacangan yang mengandung taurin dalam jumlah besar. Juga, kacang-kacangan seperti hazelnut atau almond, atau kacang kedelai dan ganggang juga dikenal karena kontribusi besar dari zat ini.
2. Taurin dan minuman energi
Sebagaimana dibahas di atas, dalam beberapa tahun terakhir minuman energi telah mencapai popularitas mengejutkan. Di antara mereka, tampaknya bahwa mereka yang terdiri dari taurin sebagai bahan utama masih lebih terkenal.
Pada awalnya, minuman ini dirancang untuk meningkatkan kinerja jantung atlet dan atlet selama latihan, terutama di dunia binaraga. Namun, beberapa waktu kemudian, beberapa perusahaan minuman ringan dan minuman energi populer menggabungkannya dengan senyawa lain seperti kafein untuk meningkatkan ketahanan fisik dan intelektual.
Sedang dikonsumsi, minuman ini tidak harus menimbulkan risiko kesehatan. Namun, kita tidak boleh lupa bahwa senyawa sintetis tidak alami, jadi akan selalu lebih baik untuk memilih opsi makanan. Selain itu, kerugian lain dari minuman ini adalah kandungan gas dan gula mereka yang tinggi, zat berbahaya bagi kesehatan.
Di sisi lain, konsumsinya benar-benar putus asa pada orang dengan masalah hipertensi; serta kombinasi taurin dengan zat depresan lain dari sistem saraf seperti alkohol.Alasannya adalah itu campuran ini dapat menyebabkan ritme jantung yang tidak normal .
Manfaat apa yang diberikannya?
Pertama-tama, perlu untuk menentukan bahwa, ketika berbicara tentang manfaat taurine mungkin, referensi dibuat untuk kesempatan di mana ia ditemukan secara alami. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa dalam kasus-kasus di mana ia diproduksi secara sintetis atau dalam bentuk minuman sintetis, itu disertai dengan banyak aditif lain yang tidak terlalu direkomendasikan.
Meskipun taurin ditemukan lebih dari satu abad yang lalu, zat ini masih menjadi subyek dari banyak penelitian yang mencoba menemukan masing-masing dan setiap satu sifat terapeutik atau menguntungkan. Selain itu, konsumsi moderat melalui bahan alami dapat meningkatkan dan menjaga tingkat tekanan darah pada orang sehat.
Saat ini, ada bukti bahwa taurin mempromosikan sintesis protein , sehingga membantu tubuh kita mengasimilasi protein yang kita konsumsi jauh lebih baik. Selain itu, suplemen gizi berdasarkan taurin banyak digunakan untuk meningkatkan perkembangan dan pertumbuhan tulang.
Penggunaannya untuk meningkatkan perhatian
Manfaat lain terkait dengan efek yang diberikan pada sistem neuromotor, yang membantu pengguna untuk mengkonsumsinya. mempertahankan fokus perhatian yang lebih besar , serta status intelektual dan fisik kinerja tinggi. Ini membuatnya populer di kalangan siswa, meskipun biasanya dikonsumsi melalui minuman energi, dengan konsekuensi kelelahan fisik.
- Mungkin Anda tertarik: "15 jenis perhatian dan apa karakteristik mereka"
Efek berbahaya bagi organisme
Seperti yang telah ditunjukkan pada beberapa kesempatan, taurin adalah zat yang menikmati ketenaran sebanyak itu karena memiliki reaksi dan pendapat kontroversial. Perdebatan ini berkisar pada efek negatif yang dimiliki oleh banteng sintetis pada organisme.
Beberapa penyelidikan menetapkan hubungan antara taurin ini terbuat dari senyawa kimia dan buatan dengan masalah fisik dan kondisi seperti hipertensi, stroke, patologi dan masalah jantung dan kejang.
Karena risiko ini menimbulkan kesehatan, minuman energi dengan taurin bahkan telah dilarang di beberapa negara Eropa utara, yang terkait dengan kematian beberapa orang yang mengonsumsi minuman ini.
