yes, therapy helps!
Ke-12 jenis nutrisi dan karakteristiknya

Ke-12 jenis nutrisi dan karakteristiknya

Maret 2, 2024

Bagi manusia, nutrisi adalah proses di mana organisme manfaatkan nutrisi dari makanan agar tubuh dan sel Anda tetap hidup dan memiliki energi. Namun, bukan hanya manusia perlu memelihara diri mereka sendiri, tetapi, misalnya, tanaman juga.

Secara evolusioner tidak ada cara tunggal untuk mengekstraksi dari makanan mentah menjadi bahan baku apa yang perlu dibangun; Ini adalah proses kompleks yang telah dimodifikasi selama beberapa juta tahun evolusi. Proses-proses ini mungkin berbeda dan, oleh karena itu, dapat diklasifikasikan dalam berbagai cara dalam jenis nutrisi .

Nutrisi adalah proses yang vital

Asupan makanan oleh manusia adalah kebutuhan vital bagi tubuh. Nutrisi yang baik, yaitu diet yang cukup dan seimbang sangat diperlukan untuk kesehatan yang baik dan untuk menghindari kemerosotan fisik dan mental.


Proses ini membawa energi yang dibutuhkan untuk membuat kita tetap hidup dan itu memungkinkan kita untuk menjalankan semua fungsi makhluk hidup lainnya. Makanan juga menyediakan bahan mentah untuk pertumbuhan dan perbaikan organisme kita.

Perbedaan antara nutrisi, diet dan diet

Ada beberapa kebingungan dengan istilah gizi. Sebagai ilmu, ini termasuk studi makanan dan proses yang terlibat menggunakan nutrisi mereka: pencernaan, penyerapan dan asimilasi mereka dalam sel-sel tubuh . Nutrisi, pada kenyataannya, adalah proses yang tidak disengaja, karena terlalu penting untuk meninggalkan kita atas perintah Anda: fungsi fisiologis tubuh yang merawatnya.


Dengan demikian, akan salah untuk berbicara tentang nutrisi yang baik atau nutrisi yang buruk, karena ini akan merujuk pada makanan. Makanan adalah serangkaian tindakan sukarela dan sadar itu diarahkan untuk memilih, menyiapkan, dan makan makanan . Ini juga sering bingung diet dengan makanan. Sebaliknya, diet adalah kebiasaan makan seseorang. Meskipun ini terkait dengan penurunan berat badan dan kontrol, diet tidak harus memiliki efek obyektif pada citra tubuh.

  • Artikel terkait: "4 jenis diet sehat berada dalam kondisi prima"

Jenis nutrisi

Tapi ... Jenis nutrisi apa yang ada di sana? Di baris berikut, Anda dapat menemukan klasifikasi berbagai jenis nutrisi

1. Nutrisi autotropik

Nutrisi autotropik mengacu pada makan sendiri, mensintesis zat organik. Dengan kata lain, itu adalah nutrisi dilakukan oleh makhluk hidup yang mampu menghasilkan makanan mereka sendiri .


Tanaman adalah contoh yang jelas, karena mereka makan berkat fotosintesis. Makhluk hidup yang melakukan proses fotosintesis disebut photolitoautotrophs. Di sisi lain, mereka yang menggunakan unsur kimia adalah chemolithotrophs. Misalnya: bakteri.

2. Nutrisi heterotrofik

Jenis nutrisi ini digunakan oleh makhluk hidup yang membutuhkan sumber makanan yang sudah disiapkan. Misalnya: hewan, jamur dan sebagian besar mikroorganisme. Nutrisi heterotropik Ini dapat dibagi menjadi beberapa tipe :

Nutrisi parasit, di mana makhluk hidup tinggal di atau di dalam organisme lain yang merugikan dan dari mana ia memperoleh nutrisi dengan menelan atau dengan penyerapan; nutrisi saprofit, di mana makhluk hidup menyerap nutrisi dari lingkungan dan menguraikannya melalui enzim untuk mendapatkan energi yang dibutuhkannya; dan holozoik, yang khas manusia, dan di mana organisme mencerna makanan dalam bentuk padat dan kemudian mencernanya untuk mendapatkan nutrisi yang dibutuhkannya.

Nutrisi holozoikum dapat diklasifikasikan dalam tiga cara :

  • Nutrisi herbivora: Organisme memakan sayuran
  • Nutrisi karnivora: Organisme memakan daging.
  • Nutrisi Omnivora: Organisme memakan sayuran dan daging.

Jenis nutrisi

Nutrisi diperlukan untuk pertumbuhan dan kesehatan organisme. Ada lima jenis nutrisi itu Mereka dibagi menjadi dua kelompok besar: macronutrien dan mikronutrien . Macronutrien diperlukan dalam jumlah besar dan termasuk karbohidrat, protein dan lemak. Sebaliknya, mikronutrien diperlukan dalam jumlah kecil dan termasuk vitamin dan mineral. Air dan serat bukanlah nutrisi tetapi diperlukan untuk berfungsinya tubuh.

Di bawah ini Anda dapat menemukan berbagai jenis nutrisi.

1. Karbohidrat

Meskipun karbohidrat telah menjadi musuh diet untuk menurunkan berat badan, mereka adalah makronutrien penting bagi organisme, karena mereka memberi makan otak dan otot. Karbohidrat mereka adalah sumber energi terbaik dan makanan yang mengandung mereka juga bisa kaya serat, yang diperlukan agar usus berfungsi dengan baik.

Ada dua jenis: karbohidrat sederhana (pisang, madu, dll.), Yang mengandung satu atau dua gula; dan karbohidrat kompleks (misalnya, beras merah) yang terbuat dari tiga atau lebih gula yang saling terhubung. Macronutrients ini memberikan 4 kalori per gram, meskipun kompleks membutuhkan waktu lebih lama untuk mencerna daripada karbohidrat sederhana dan lebih kenyang.

  • Artikel terkait: "16 makanan paling kenyang dan ideal untuk menurunkan berat badan"

2. Protein

Protein adalah nutrisi terstruktur untuk semua sel . Artinya, mereka membentuk apa yang kita sebut bahan baku tubuh kita, batu bata yang dibangun dan direformasi. Di sisi lain, mereka juga membantu memperbaiki jaringan dan melawan infeksi Ketika konsumsi melebihi kebutuhan tubuh, protein dapat berfungsi sebagai sumber energi. Mereka menyediakan 4 kalori per gram.

  • Artikel terkait: "20 jenis protein dan fungsinya di dalam tubuh"

3. Lemak

Lemak, seperti dua macronutrients sebelumnya, juga memberikan energi ke tubuh dan berpartisipasi dalam proses yang membuat tubuh tetap hidup. Namun, berikan 9 kalori per gram . Meskipun saat ini mereka sudah di jinakkan, lemak sangat penting untuk tetap sehat.

Di sisi lain, lemak memiliki fungsi lain selain energi. Misalnya, mereka memenuhi peran struktural, menawarkan sarana transportasi untuk zat tertentu, dan meningkatkan palatabilitas.

Ada beberapa jenis lemak, Anda bisa tahu lebih banyak di artikel ini: "Jenis-jenis lemak (baik dan buruk) dan fungsinya".

4. Vitamin

Vitamin-vitaminnya mikronutrien yang dibutuhkan tubuh untuk berasimilasi nutrisi lainnya. Fungsinya adalah: berpartisipasi dalam pembentukan bahan kimia dalam sistem saraf, sel darah merah, hormon dan materi genetik. Demikian juga, sistem metabolisme berpartisipasi dalam regulasi dan diperlukan untuk kesehatan dan berfungsinya organisme yang baik.

Jika Anda ingin mengetahui berbagai jenis protein, dalam artikel ini Anda dapat menyelidiki topik ini: "Jenis vitamin: fungsi dan manfaat untuk tubuh Anda."

5. Mineral

Mineral Mereka memberi struktur pada tulang, gigi dan kuku . Seperti vitamin, mereka membantu enzim dalam banyak proses tubuh. Sekarang, tidak seperti ini, adalah zat anorganik yang berasal dari tanah, batu dan air. Kalsium, fosfor, kalium, seng atau magnesium adalah beberapa contoh mineral.

Jenis makanan

Seperti yang dikomentari di baris sebelumnya, memberi makan adalah serangkaian tindakan sukarela yang diarahkan untuk memilih apa yang ditelan. Jenis-jenis makanan yang ada adalah sebagai berikut.

1. Veganisme

Veganisme adalah perilaku seorang individu yang memutuskan jangan makan produk makanan yang berasal dari hewan atau, secara umum, menggunakan produk apa pun yang dihasilkan melibatkan kematian hewan. Karena itu, seorang vegan tidak mengonsumsi daging dan produk ikan, juga tidak mengonsumsi telur, produk susu atau madu.

Selain itu, dalam kasus-kasus tertentu, produk yang diketahui mengutuk hewan sampai mati karena sistem produksi mereka tidak dikonsumsi, meskipun mereka murni berasal dari tumbuhan.

2. Vegetarisme

Vegetarian adalah orang-orang yang pada dasarnya makan sayuran karena ideologi mereka. Terlepas dari vegetarian ketat, ada juga vegetarian lacto-ovo , yang makan telur dan produk susu selain sayuran, dan lacto-vegetarian, yang hanya memasukkan produk susu dalam makanan mereka serta sayuran. Idenya adalah tidak mengkonsumsi hewan secara langsung, tetapi beberapa produk berasal dari cara hidup mereka.

3. Makan emosional

Itu adalah makanan itu Ini terkait dengan masalah emosional dan psikologis . Misalnya, ketika seseorang menderita kegelisahan, mereka mengonsumsi lebih banyak makanan yang kaya lemak, bahkan secara otomatis dan tanpa menyadarinya.

4. Nutrisi olahraga

Itu adalah makanan yang berpura-pura meningkatkan olahraga atau kinerja fisik . Misalnya, konsumsi karbohidrat untuk tampil lebih baik dalam maraton. Hal ini juga terkait dengan peningkatan penampilan fisik dan binaraga.

5. Makan sehat

Makan sehat adalah pilihan untuk mengkonsumsi produk yang bermanfaat untuk kesejahteraan . Misalnya, buah atau minyak zaitun karena sifatnya yang menyehatkan.

Artikel Yang Berhubungan