11 jenis jamur (dan karakteristiknya)

Ketika kita memikirkan makhluk hidup, kebanyakan orang cenderung berpikir segera tentang hewan dan tumbuhan. Itu logis karena mereka adalah dua tipe makhluk hidup yang kita dapat secara langsung lebih sering. Tetapi kebenarannya adalah bahwa kerajaan hewan dan tumbuhan bukan satu-satunya yang ada: ada juga kerajaan monera (yang menjadi milik bakteri), protista atau protoktist (di mana kita menemukan protozoa yang beragam) dan jamur.

Berkenaan dengan kerajaan terakhir ini, gambar pertama yang biasanya terlintas dalam pikiran adalah jamur, tetapi kenyataannya adalah itu ada banyak jenis jamur (tidak sia-sia, kita sebelum salah satu dari lima kelompok besar makhluk hidup). Dalam artikel ini kita akan melihat beberapa yang paling dikenal.

• Artikel Terkait: "10 cabang Biologi: tujuan dan karakteristiknya"

Apa itu jamur?

Kami menyebutnya jamur eksponen salah satu dari lima kerajaan makhluk hidup yang ada , yang dicirikan oleh yang dibentuk oleh sel-sel eukariotik (yaitu, mereka memiliki nukleus di mana DNA ditemukan) dengan dinding sel tersusun terutama dari kitin dan dengan cara makannya, oleh absorpsi tetapi heterotrofik.

Istilah terakhir ini, heterotrofik, menunjukkan bahwa jamur, seperti hewan, bergantung pada transformasi materi organik eksternal menjadi energi untuk bertahan hidup. Dengan kata lain, Anda perlu mengkonsumsi bahan yang berasal dari atau milik makhluk hidup lainnya.

Bahkan, dalam pengertian ini jamur mereka sangat penting pada tingkat ekologis karena makhluk-makhluk ini dianggap sebagai salah satu pengurai utama materi mati, menjadi kontribusi fundamental mereka untuk pemeliharaan ekosistem.

Jamur adalah kerajaan yang benar-benar luas, ada berbagai macam spesies dan varietas. Itu sebabnya Ada berbagai kemungkinan klasifikasi di mana mereka dapat dibagi bentuk-bentuk kehidupan ini, di antaranya kita akan melihat beberapa.

1. Jenis jamur sesuai dengan bentuk dasarnya

Salah satu klasifikasi tercepat dan termudah untuk dibuat terkait dengan fakta bahwa sebagai aturan umum kita dapat menemukan tiga cara utama. Ini adalah klasifikasi yang sangat sederhana yang mengesampingkan keanekaragaman besar yang dapat kita temukan, tetapi yang efektif. Dalam pengertian ini kita dapat menemukan tiga tipe hebat.

1.1. Jamur

Ini adalah jenis jamur paling prototipe untuk kebanyakan orang. Sebenarnya, istilah ini tidak banyak merujuk pada keseluruhan keberadaan tetapi pada salah satu bagiannya: bagian paling eksternal, sesuai dengan buahnya dan biasanya memiliki bentuk payung atau topi .

Sisa jamur akan berada di bawah tanah (atau di bawah permukaan tempat tumbuh). Dengan demikian, secara teknis kita dapat membedakan antara jamur dan jamur dalam arti bahwa jamur hanyalah bagian dari jenis jamur tertentu. Penting untuk memperhitungkan hal itu tidak semuanya bisa dimakan Banyak spesies bisa beracun dan bahkan mematikan bagi kita.

1.2. Ragi

Jamur yang diklasifikasikan dalam kelompok ragi dicirikan dengan cara di mana mereka menguraikan materi, menjadi mekanisme fermentasi ini (meskipun tidak hanya jamur yang dapat menggunakannya).

Karbohidrat dan gula diubah menjadi unsur-unsur lain, sesuatu yang telah digunakan manusia selama ribuan tahun dalam proses seperti pembuatan roti atau baking . Mereka juga ditandai dengan jenis jamur tipe uniseluler.

1.3. Mold

Jamur adalah jenis jamur yang biasanya berukuran mikroskopis yang ditandai dengan memiliki perilaku yang biasanya merusak, merusak permukaan atau makhluk hidup. Mereka biasanya terbuat dari massa filamen. Namun, Ini tidak berarti bahwa mereka selalu negatif , karena dalam beberapa kasus mereka mampu menghasilkan obat-obatan (contoh yang paling jelas adalah penicillin).

2. Klasifikasi menurut pengaruhnya terhadap manusia

Cara lain yang sederhana untuk mengklasifikasikan jamur tidak begitu banyak kaitannya dengan jamur itu sendiri tetapi dalam efek yang dapat mereka miliki pada kita atau kegunaan yang dapat kita berikan kepada mereka. Meskipun dalam pengertian ini klasifikasi tidak begitu banyak untuk entitas itu sendiri tetapi untuk efeknya, cara katalogisasi ini dapat bermanfaat agar dapat pisahkan mereka yang memiliki efek positif seperti yang memiliki efek negatif . Di antara jenis-jenis ini kita dapat menemukan yang berikut.

2.1. Bahan makanan

Salah satu kelompok yang biasanya menarik mayoritas penduduk adalah jamur yang dapat dimakan, yang cocok untuk konsumsi manusia (atau hewan). Sebagian besar dari mereka sangat sehat , memiliki sedikit kalori dan banyak protein dan vitamin. Bahkan, beberapa dari mereka dianggap toko makanan, seperti halnya dengan truffle di negara ini.

2.2. Beracun

Berbeda dengan yang sebelumnya, kita juga dapat menemukan jamur berbeda yang sifat-sifatnya dapat memperburuk kesehatan dan kemampuan kita untuk sebagian besar, atau bahkan dalam beberapa kasus bahkan menyebabkan kematian. Sayangnya, beberapa di antaranya menyerupai spesies yang dapat dimakan, yang merupakan bahaya besar untuk orang-orang yang tidak dapat mengenali mereka.

2.3. Obat

Banyak jamur memiliki sifat berbeda yang membuat mereka sangat penting bagi manusia bukan hanya karena mereka dapat dimakan atau tidak, tetapi karena mereka dapat menghasilkan efek yang menghilangkan atau mengendalikan penyakit. Inilah yang terjadi ketika Alexander Fleming menemukan bahwa jamur Penicillium mampu membunuh bakteri , yang memungkinkan penisilin untuk disintesis.

2.4. Parasit

Beberapa jamur juga memiliki perilaku parasit, makan pada jaringan makhluk hidup.

Ini adalah jenis jamur yang menyebabkan kita penyakit, sering dermatologis Tetapi mereka juga dapat terjadi di jaringan lain seperti mulut atau vagina dan bahkan menghasilkan infeksi berat. Jamur keluarga jujur ​​adalah contoh dari ini.

Contoh lain adalah jamur dari genus cordyceps, beberapa spesies yang dapat menyebabkan perilaku bunuh diri pada serangga seperti semut (menyebabkan mereka memanjat daun tanaman dan menggigit sebelum mati untuk dijadikan makanan dan memungkinkan difusi dari spora).

2.5. Hallucinogens atau psikoaktif

Banyak jamur telah digunakan sejak zaman kuno karena kemampuan mereka untuk menghasilkan kondisi kesadaran yang berubah. Dalam beberapa konteks mereka digunakan dalam ritual keagamaan Meskipun saat ini lebih sering bahwa konsumsi jamur halusinogen dilakukan dalam konteks rekreasi.

Tapi tidak hanya itu, tetapi dalam banyak kasus jamur dengan sifat-sifat ini sedang dipelajari untuk menganalisis kemungkinan penggunaan dalam pengobatan gangguan mental atau bahkan organik.

• Artikel Terkait: "Psilocybin: definisi dan efek dari komponen jamur halusinogenik ini"

3. Klasifikasi ekologi

Cara lain untuk mengklasifikasikan berbagai jamur adalah melalui cara mereka bertahan hidup dan memberi makan, peran atau peran mereka pada tingkat ekologis dalam hubungannya dengan hubungan mereka dengan makhluk lain . Dalam pengertian ini kita dapat menemukan tiga kelompok besar.

3. 1. Jamur Saprophytic

Jenis jamur ini dicirikan dengan mendasarkan subsistensi mereka pada fakta yang dipelihara oleh sisa-sisa makhluk hidup melalui pencernaan eksternal, dilakukan di luar sel-sel jamur. Ini adalah salah satu kelompok yang paling relevan ketika datang untuk menguraikan bahan organik dari bangkai dan kotoran dan kapan biarkan tanah tetap subur .

Beberapa dari mereka hanya menerima nutrisi dengan cara ini, sementara jamur lain hanya menggunakan jenis nutrisi ini selama fase perkembangan mereka.

3.2. Jamur parasit

Seperti yang telah kita lihat sebelumnya, jamur parasit adalah mereka yang mereka mendasarkan subsistensi mereka pada ketergantungan pembawa acara atau pembawa , yang dapat dirugikan dengan cara yang lebih kecil atau lebih besar oleh keberadaan inangnya dan keberadaan jamur tidak mengira ada jenis keuntungan apa pun.

3.3. Jamur simbiosis

Jenis jamur ini dicirikan oleh tergantung pada subjek atau entitas yang menjadi tuan rumah mereka, meskipun hubungan dengan ini positif dan menguntungkan bagi kedua organisme. Misalnya, ada kemungkinan bahwa interaksi antara keduanya memungkinkan kedua makhluk memberi makan . Di dalam jenis jamur ini kita dapat menemukan subtipe yang berbeda.

Mungkin kasus yang paling dikenal dan umum adalah mikoriza, di mana jamur membentuk hubungan simbiosis dengan akar tanaman. Sementara jamur dipelihara oleh karbohidrat dan vitamin tanaman, tanaman mendapat mineral dan air ini.

Contoh lain yang terkenal adalah Lumut, yang lahir dari interaksi simbiotik antara jamur dan ganggang . Dalam hubungan ini, jamur berfungsi sebagai perlindungan bagi ganggang yang mencegah kondisi lingkungan dan sinar matahari dari pengeringan ganggang, sementara yang terakhir melakukan fotosintesis, memungkinkan jamur bertahan hidup berkat kontribusi energinya.

Jamur (April 2024).