Apa yang terjadi di otak Anda ketika Anda minum kopi?

Mungkin 3, 2024

Banyak orang memulai hari dengan secangkir kopi yang enak . Substansi ini telah mencapai seluruh sejarah tingkat popularitas yang sangat tinggi, yang diambil oleh sekitar 80% dari populasi orang dewasa dan menjadi elemen yang secara luas hadir dalam kehidupan sehari-hari, menggunakan konsumsi bahkan sebagai dalih pada saat bersosialisasi. .

Kopi membantu untuk membersihkan, meningkatkan tingkat aktivasi dan meningkatkan kapasitas perhatian. Tapi, Bagaimana kopi mempengaruhi kita dengan cara ini? Apa yang terjadi di otak Anda ketika Anda minum kopi?

Kafein, zat yang menarik

Kafein, salah satu komponen utama kopi, seperti yang kita tahu efek psikoaktif di otak kita. Karena efek yang mereka hasilkan pada sistem saraf, mereka adalah bagian dari psikostimulan atau zat psikoanalitik, zat yang ditandai dengan peningkatan aktivasi otak dan metabolisme, umumnya meningkatkan tingkat aktivitas organisme.

Namun, dalam kelompok ini, kafein dianggap sebagai aktivator minor, membentuk bersama dengan theophilin dan theobromine kelompok zat yang dikenal sebagai xanthines. Kelompok tersebut, meskipun memiliki efek pengaktifan dalam organisme, memiliki tindakan yang jauh lebih lemah daripada zat rangsang lainnya dan lebih sedikit efek samping, tidak sering memiliki efek samping yang serius.

Kafein membutuhkan waktu beberapa menit untuk mencapai otak, dan efeknya cenderung bertahan sekitar empat hingga enam jam . Tidak jarang mengkonsumsi beberapa kali sehari, tanpa ini harus berbahaya karena potensi kecanduannya yang rendah. Terlepas dari ini, konsumsi kebiasaannya akhirnya menghasilkan tingkat toleransi tertentu, setiap kali kuantitas atau frekuensi substansi yang lebih besar diperlukan untuk mencapai efek yang sama seperti pada awal.

Aksi di tingkat serebral: mekanisme aksi

Sekitar lima menit setelah minum kopi, kafein mulai mengerahkan efeknya pada sistem saraf. Zat ini bekerja dengan beragam cara di seluruh sistem saraf, berinteraksi dan menyebabkan efek pada berbagai jenis neurotransmitter.

Efek pengaktifan kopi terutama disebabkan oleh tindakan pada hormon yang disebut adenosin, hormon yang membantu menjaga keadaan tenang dan relaksasi dengan mendorong penekanan aktivitas otak serta mempertahankan tingkat sedang atau rendah hormon lain seperti dopamin dan noradrenalin. Kafein bertindak sebagai antagonis reseptor adenosin, mempengaruhi penyerapannya dengan cara yang menghambat reuptake oleh neuron. Tindakan ini menghasilkan peningkatan aktivitas otak dan intensitas penularan sinyal saraf dengan memungkinkan tindakan yang lebih besar oleh hormon lain seperti dopamine.

Sistem penghargaan otak

Selain efeknya pada adenosine, kafein juga berinteraksi dengan neurotransmitter lainnya. Salah satu efek besar kafein di otak adalah peningkatan pelepasan dopamin, yang mengaktifkan mekanisme penghargaan serebral untuk menginduksi keadaan kesejahteraan.

Namun, sementara zat lain seperti kokain mengaktifkan seluruh sistem (yang memfasilitasi potensi adiktifnya yang besar), kafein dan xantin biasanya menyebabkan peningkatan pelepasan dopaminergik di area yang lebih spesifik seperti nukleus kaudatus dan korteks prefrontal. Dengan cara ini, suatu sensasi aktivasi dicapai pada tingkat tertentu yang menyenangkan, tetapi tanpa aktivasi keseluruhan sistem penghargaan otak.

Kafein pada gilirannya merangsang sistem noradrenergik dan kolinergik, menghasilkan peningkatan aktivasi dan peningkatan kemampuan untuk berkonsentrasi. dan pengolahan informasi.

Akhirnya, penting untuk dicatat bahwa konsumsi kafein menyebabkan peningkatan kadar kortisol, yang dikenal sebagai hormon stres, dan adrenalin. Efek ini membantu menginduksi keadaan aktivasi pada tingkat fisiologis yang memungkinkan Anda tetap waspada dan penuh perhatian. Namun, itu juga dapat menyebabkan tekanan negatif atau stres yang dapat menyebabkan perilaku maladaptif, percepatan jantung atau kecemasan.

Efek menguntungkan

Konsumsi kopi dapat memberikan banyak manfaat asalkan dilakukan secara prudensial dan tanpa ekses. Beberapa efek positif yang dimiliki kopi pada organisme adalah sebagai berikut .

1. Meningkatkan kesadaran dan mengurangi tingkat kelelahan

Fakta bahwa kafein menghambat aksi adenosine dan mempotensiasi peningkatan kortisol dan hormon rangsang lainnya menyebabkan tingkat kesadaran tetap tinggi, yang menyebabkan tingkat kelelahan dan kelelahan yang mungkin dialami tubuh. dikurangi.

2. Ini mempromosikan perhatian dan kapasitas belajar

Dengan menyebabkan pemeliharaan tingkat kesadaran dan mengurangi perasaan kelelahan dan kelelahan, kapasitas perhatian subjek juga meningkat, menyebabkannya menggunakan dan mendistribusikan sumber daya fisik dan kognitif mereka lebih efisien dan lebih lama.

Selain itu, ia memungkinkan impuls saraf untuk ditransmisikan dengan intensitas tinggi, yang dapat mendukung perolehan pembelajaran baru dan penguatan yang sudah ada.

3. Memiliki efek perlindungan terhadap demensia tertentu

Baru-baru ini, kemungkinan peran konsumsi kafein dalam berkontribusi terhadap pencegahan demensia tertentu telah diteliti.

Secara khusus, kebiasaan konsumsi dapat berfungsi sebagai faktor pelindung terhadap Parkinson dan Alzheimer dengan menghasilkan rangsangan sistem dopaminergik, kolinergik dan noradrenergik dan memiliki efek antioksidan yang mengurangi jumlah radikal bebas yang ada dalam sistem.

4. Mempercepat metabolisme

Peningkatan aktivitas yang dihasilkan oleh kafein biasanya menghasilkan keadaan kegembiraan fisiologis, mempercepat metabolisme tidak hanya dari otak tetapi dari seluruh tubuh. Telah terbukti bahwa konsumsi kopi sebelum latihan fisik membantu memecah lemak dalam tubuh kita.

Selain itu, akselerasi ini biasanya mengarah pada peningkatan aktivitas fisik, yang selain memfasilitasi pembakaran lemak juga memungkinkan tubuh melakukan aktivitas yang memungkinkannya hilang.

5. Efek diuretik

Kafein juga memiliki efek diuretik yang penting. Telah terbukti merangsang produksi air seni, membantu mengeluarkan unsur-unsur yang berbahaya bagi tubuh.

Ini juga memiliki efek anti-emetik jika dikonsumsi dengan cara moderat, menghindari munculnya muntah dan mengurangi tingkat mual,

Kerusakan yang mungkin terjadi

Satu atau beberapa cangkir kopi sehari dapat secara positif mempengaruhi otak kita, tetapi cSeperti kebanyakan zat dan makanan yang dikonsumsi, kelebihan dapat memiliki efek buruk .

1. Masalah tidur

Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, kafein menyebabkan penurunan rasa lelah atau kelelahan.

Meskipun dapat meningkatkan kewaspadaan pada orang-orang dengan kantuk di siang hari, tergantung pada bagaimana, kapan dan berapa banyak yang dikonsumsi dapat menyebabkan individu tidak dapat tertidur , menjadi insomnia konsiliasi efek paling sering.

2. Gangguan kecemasan

Peningkatan jumlah kortisol dan adrenalin yang dihasilkan oleh kopi menyebabkan peningkatan rangsangan dari subjek yang telah mengkonsumsinya. Meskipun dalam beberapa situasi mungkin menguntungkan untuk melakukan magang atau bertindak secara efisien, Di lain waktu, peningkatan ini menghasilkan stres yang lebih tinggi daripada yang bisa ditangani individu , dapat muncul reaksi kecemasan.

Bahkan, konsumsi kafein tidak dianjurkan untuk individu yang stres atau dengan gangguan yang terkait dengan kecemasan.

3. Agitasi, tachypsychia dan logorrhea

Meskipun peningkatan aktivasi yang dihasilkan oleh kopi mungkin diinginkan pada dosis rendah, dalam jumlah yang lebih tinggi kafein dapat menyebabkan adanya agitasi, tremor (dan bahkan serangan epilepsi) .

Kehadiran tachypsychia atau pemikiran yang dipercepat juga dapat terjadi pada tingkat kognitif, di mana sering muncul pelarian gagasan atau kerugian dari alur pemikiran. Gejala umum lainnya adalah logorrhea.

4. Stres dan iritabilitas

Peningkatan aktivasi dalam sistem saraf dan suasana hati yang sedikit lebih luas dari biasanya , serta peningkatan tingkat stres yang dihasilkan oleh kopi, menyebabkan bahwa kadang-kadang orang yang telah mengkonsumsi kafein memiliki kecenderungan untuk menjadi agresif atau mudah marah terhadap rangsangan yang umumnya tidak akan menghindar.

5. Efek jantung

Juga tidak dianjurkan untuk mengkonsumsi kafein untuk orang dengan gangguan jantung , karena dapat menyebabkan takikardia dan aritmia yang pada orang dengan tingkat kehidupan tertentu dan dengan patologi tertentu dapat menyebabkan serangan jantung atau bahkan penangkapan kardiorespirasi.

6. Risiko kematian

Meskipun kuantitas tinggi biasanya diperlukan, konsumsi jumlah yang melebihi sepuluh gram kafein dapat menginduksi serangan epilepsi, atau masalah kardiorespirasi yang bisa berakhir dengan kematian pasien .

7. Sindrom Penarikan

Juga telah dibahas bahwa kafein dapat, Dengan konsumsi yang berkepanjangan dan sering dari waktu ke waktu, bisa menghasilkan sindrom penarikan . Sindrom ini menghasilkan kehadiran kantuk yang berlebihan, mual dan muntah, kecemasan dan / atau depresi setelah pengabaian atau pengurangan konsumsi secara tiba-tiba.

8. Aspek lainnya

Ketinggian suasana hati dan tingginya tingkat aktivitas itu dapat menghasilkan pada beberapa orang konsumsi kafein membuatnya tidak cocok untuk orang dengan karakteristik tertentu . Misalnya, dalam gangguan mood (misalnya selama episode mania dalam kasus gangguan bipolar) atau gangguan psikotik.

Referensi bibliografi:

Asosiasi Psikiatri Amerika. (2013).Diagnostik dan statistik manual gangguan mental. Edisi kelima. DSM-V. Masson, Barcelona.

Glade, M. J. (2010). Kafein - bukan hanya stimulan. Nutrisi, 26 (10), 932-938.

Macedo, J. (s.f.). Minum kopi: keuntungan dan kerugian dari konsumsinya. [Online] Tersedia di: //yestherapyhelps.com/neurociencias/beber-cafe-advantages-advantages